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Perelada Finca Espolla 2015

Disponibilidad: En stock

13,90 €

Perelada Finca Espolla 2015

Características

  • Crianza. 15 meses en barricas de roble francés de Allier
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 14,5

Puntuaciones

93
Puntuación Enterwine 93
93
Puntuación media 93

Disponibilidad: En stock

13,90 €
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Detalles

Este vino tinto de la DO Empordá está elaborado a partir de un coupage de Monastrell y Syrah que encontramos en la finca que le da nombre al vino, Finca Espolla.

Dicha finca, una de las más bonitas de la zona, es propiedad de la bodega Castillo de Perelada; son estribaciones de los Pirineos, situada en la zona conocida como Les Alberes, donde las cepas fueron plantadas en el año 2002 sobre sus suelos pizarrosos.

Vendimia manual y seleccionada. Largas maceraciones y fermentaciones en depósitos. Para la crianza de este vino tinto Perelada Finca Espolla 2015 se escogen barricas nuevas de roble francés de Allier. Finalizado su reposo de 15 meses, este vino se embotelló en las elegantes botellas bordelesas de vidrio negro donde aún permeneció unos meses más.

Recomendamos siempre airear un mínimo de 30 minutos antes de servir.

Elegante e intenso vino tinto crianza del Empordà para disfrutar hasta el año 2024.

Información adicional

A la vista

De capa alta, limpio y brillante, el vino tinto Finca Espolla muestra una tonalidad rojo rubí con ribete violáceo y lágrima marcada visiblemente coloreada.

En nariz

El vino Finca Espolla de Perelada es un vino muy expresivo e intenso. Un inmensa mineralidad nos da la bienvenida para dar paso, muy lentamente, a una sabrosa y concentrada fruta negra madura, incluso algo licorosa. Un vino de Syrah y Monastrell en el que también encontramos sensaciones especiadas y de flores que acaban de redondear su conjunto aromático. Marcados balsámicos en el fondo.

En boca

Potencia y elegancia van de la mano en este tinto de la bodega Castillo de Perelada. Entrada amplia que da paso a un recorrido muy largo, intenso y expresivo, con una fuerte sensación mineral que queda matizada gracias a un gran frescor que le proporciona los balsámicos y una viva acidez. La golosa fruta se mantiene en un segundo plano. Un vino de finca de Perelada con un largo final que nos deja persistentes notas afrutadas por vía retronasal y un agradable postgusto mineral.

Nuestra opinión personal

Tremendo, con mucha personalidad y carácter. Este vino Perelada Finca Espolla 2015 les sorprenderá y entrará a formar parte de su lista de deseos. Un vino muy mediterráneo.

OTRAS AÑADAS

Perelada Finca Espolla 2014:

Crianza 15 meses. 93 puntos Enterwine. 

Perelada Finca Espolla 2013:

93 puntos Enterwine. 

Perelada Finca Espolla 2012:

92 puntos Enterwine. 

Perelada Finca Espolla 2011;

Obtuvo 91 puntos en la Guía Peñín.

Perelada Finca Espolla 2010:

94 puntos Parker.

Añada 2015
Tipo de vino Tinto
D.O. Empordà
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
¿Debe servirse decantado? 30 minutos antes de servir.
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés de Allier
nº de meses en barrica 15
Puntuación Parker No
Puntuación Peñin No
Nuestra puntuación 93
Puntuación media 93
Otras guías No
Nombre del premio No
Mono-Varietal No
Porcentaje de Variedad Syrah 65%, Monastrell 35%
Maridajes Carnes rojas asadas, Caza de pluma, Civet, Cordero asado, Embutidos, Jamón Ibérico de Bellota, Legumbres, Pastas con salsa de carne, Pato, Pescado azul, Pollo estofado, Quesos curados, Setas
Gustos Complejo y elegante, Muy intenso y envolvente, Sabroso y con notas de barrica
Ocasión Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
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