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Perelada Finca Garbet 2009

Disponibilidad: En stock

91,90 €

Perelada Finca Garbet 2009

Características

  • Crianza. 18 meses en barricas de roble francés
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 15

Puntuaciones

P 91
Puntuación Parker 91
ñ 95
Puntuación Peñin 95
94
Puntuación Enterwine 94
93
Puntuación media 93

Disponibilidad: En stock

91,90 €
-+

Detalles

Finca Garbet es la finca de 12 hectáreas que la bodega Castillo de Perelada posee en las estribaciones del Cap de Creus, una finca de suelos de pizarra distribuidas en terrazas orientadas directamente hacia el Mediterráneo. Esta proximidad al mar aportará un gran equilibrio térmico gracias a la Tramuntana, viento fuerte y seco típico de la zona.

En esta finca encontramos las viñas de Syrah y Cabernet Sauvignon , plantadas hace 20 años, con las que se elabora este vino Finca Garbet.

Vendimia manual realizada en dos tiempos. Vinificación en depósitos de acero inoxidable con 2 remontados manuales diarios. Fermentación con levaduras autóctonas y maceración de 30 días. Para la crianza de 18 meses de este vino tinto Perelada Finca Garbet 2009 se escogen barricas de roble francés Tronçais.

Una gran expresión del Empordà que necesita una hora de aireación, como mínimo, para darnos todo su carácter mediterráneo.

Información adicional

A la vista

De capa alta, el Finca Garbet de Perelada presenta un intenso color picota, brillante y con bordes granatosos. Lágrima densa de caída lenta.

En nariz

Elegante complejidad aromática muy sugerente. Las frutas rojas y negras maduras se entremezclan con un amplio ramillete de hierbas aromáticas silvestres y frescos toques balsámicos. La barrica de este tinto del Empordà aporta agradables tostados y notas especiadas cremosas. Y de fondo, encontramos un persistente aroma mineral, reflejo del particular terroir de esta Finca Garbet.

En boca Entrada muy amplia y envolvente que da paso a un largo recorrido sabroso, aterciopelado, con un perfecto equilibrio entre la fruta, la madera y la mineralidad. Extraordinaria acidez que alarga este vino y da una agradecida frescura. Taninos maduros y sabrosos. Este vino de la bodega Castillo de Perelada deja largos y persistentes recuerdos frutales, algo golosos, con una agradable mineralidad por vía retronasal.
Nuestra opinión personal

Muy grande y muy rico. Este vino tinto Perelada Finca Garbet 2009 tiene todas las condiciones para poder envejecer perfectamente durante los próximos 8 años. Elegancia en mayúsculas.

OTRAS AÑADAS

Perelada Finca Garbet 2008:

No salió al mercado.

Perelada Finca Garbet 2007:

Obrtuvo 94 puntos por parte de R. Parker, la Guía Peñín y la Guía Proensa.

Añada 2009
Tipo de vino Tinto
D.O. Empordà
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
¿Debe servirse decantado? una hora antes de servir.
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés
nº de meses en barrica 18
Puntuación Parker 91
Puntuación Peñin 95
Nuestra puntuación 94
Puntuación media 93
Otras guías Guía Peñín 2017: 95 puntos. Mejor vino de la DO Empordà.
Nombre del premio No
Mono-Varietal No
Porcentaje de Variedad Syrah 60%, Cabernet Sauvignon 40%.
Maridajes Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pelo, Caza de pluma, Chocolate, Civet, Estofados, Jamón Ibérico de Bellota, Pato, Quesos curados
Gustos Muy intenso y envolvente, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Cena a la luz de las velas, En una ocasión Especial, Si tienes un compromiso
  1. Alucinante review by Sr. Magistrado on 3/10/2019
    Valoración

    Vino muy importante para ocasiones especiales. Necesita platos de aúpa, es un cañonazo de fruta, con buena madera y mucha profundidad.

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