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Pétalos del Bierzo 2017

Disponibilidad: En stock

14,60 €

Pétalos del Bierzo 2017

Características

  • Crianza. 10 meses en barricas de roble francés
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 13,5

Puntuaciones

P 93
Puntuación Parker 93
ñ 92
Puntuación Peñin 92
92
Puntuación Enterwine 92
92
Puntuación media 92

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Detalles

Año tras año, este vino de la DO Bierzo se consolida como un referente enológico del panorama nacional. Un vino jovial, que transmite claramente el carácter de la región gracias al trabajo del gran Álvaro Palacios y de Ricardo Pérez Palacios, ambos al frente de la bodega Descendientes de J.Palacios.

El vino Pétalos del Bierzo se compone de un 90% de Mencía, procedente de viñedos viejos de entre 40 y 90 años de edad, completada con variedades blancas (Palomino o Jerez, Godello, Valencia y otras) situadas en escarpadas terraza de pizarra y roca, que producen uvas de gran calidad. La añada 2017 ha sido la más temprana de los últimos años; la vendimia empezó durante el mes de Agosto y fue muy selectiva. 

Los racimos, parcialmente despalillados y estrujados, fermentaron en tinas abiertas de madera y depósitos abiertos de acero inoxidable. Después de una larga maceración, hicieron la fermentación maloláctica en los mismos depósitos, ahora cerrados. La crianza del vino tinto Pétalos del Bierzo 2017 se realizó en barricas de roble francés durante 10 meses.

Finalizada la crianza, este tinto del Bierzo se embotelló tras un suave filtrado. La añada 2017 se presenta con una nueva etiqueta diseñada por Xano Armenter, mucho más colorista que la de la anterior añada.

Después de una aireación de unos 30 minutos, disfrutaremos de una de las mejores expresiones de la variedad reina de esta denominación. Mejorará en botella hasta el año 2023.

Información adicional

A la vista

Vino tinto crianza bien cubierto, de color cereza con ribete azulado y destellos rubíes. Muy brillante y limpio en copa, el vino tinto Pétalos del Bierzo forma abundantes lágrimas tintadas de caída lenta.

En nariz

Aromáticamente, esta Mencía del Bierzo es fragante y jovial, con vivos recuerdos de fruta y notas florales sobre un fondo mineral y fresco. Moras, cassis, violetas, pizarras húmedas, recuerdos herbáceos, tierra mojada y cerezas en licor. En este vino del Bierzo también encontramos sutiles especiados, ahumados y finos tostados que aportan complejidad y elegancia.

En boca

Este vino de la bodega Descendientes de J. Palacios tiene una entrada fresca y agradable, con un recorrido sabroso, jugoso y elegante. Sus acidez es viva, pero perfectamente integrada, y sus maduros taninos aportan viveza y sedosidad al paso por boca. Esta Mencía tiene un final muy agradable y sabroso, con un marcado recuerdo de fruta roja y un fondo balsámico ligeramente mentolado.

Nuestra opinión personal

Un claro referente de su zona. El vino Pétalos del Bierzo 2017 es más sabroso y fresco que nunca. Un gran trabajo que merece estar en nuestra bodega.

OTRAS AÑADAS

Pétalos del Bierzo 2016:

92 puntos Enterwine. 92+ puntos Parker. 93 puntos Peñín.

Pétalos del Bierzo 2015:

92 puntos Enterwine y Parker. 93 puntos Peñín. Elegido Vino con la mejor relación calidad precio por R. Parker.

Pétalos del Bierzo 2014;

Obtuvo 93 puntos Parker y 92 puntos en la Guía Peñín.

Pétalos del Bierzo 2013;

Obtuvo 92 puntos en la Guía Peñín.

La Guía Peñín, edición 2013, puntuó la añada Pétalos 2010 con 94/100 puntos. Robert Parker le concedió 93 puntos.

Añada 2017
Tipo de vino Tinto
D.O. Bierzo
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
¿Debe servirse decantado? 30 minutos antes de servir.
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés
nº de meses en barrica 10
Puntuación Parker 93
Puntuación Peñin 92
Nuestra puntuación 92
Puntuación media 92
Otras guías No
Nombre del premio No
Mono-Varietal No
Porcentaje de Variedad Mencía 90%, Otras variedades blancas 10%.
Maridajes Carnes blancas con salsa, Carnes rojas asadas, Cordero a la parrilla, Embutidos, Ensaladas complejas, Huevos, Quesos de cabra, Risotto, Steak Tartare, Verduras salteadas
Gustos Ligero, fácil de beber, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar
  1. Sense títol review by Sara on 27/12/2014
    Valoración

    un sabor delicioso

  2. Gran añada! review by Lourdes on 19/3/2014
    Valoración

    De los mejores que he catado este año.

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