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Portal Criança 2014

Disponibilidad: En stock

8,60 €

Portal Criança 2014

Características

  • Crianza. 12 meses en barricas de roble francés y americano
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 14

Puntuaciones

92
Puntuación Enterwine 92
92
Puntuación media 92

Disponibilidad: En stock

8,60 €
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Detalles

Este vino Portal Criança de Celler Piñol de Batea sigue elaborándose como se hacía Portal Tinto en cosechas anteriores.

Un vino tinto de coupage, compuesto por Garnacha Tinta, mayoritariamente, con una mezcla más o menos igualada de Samsó (Cariñena), Merlot y Syrah variedades cultivadas siguiendo métodos de agricultura ecológica en viñedos de edades entre los 15 y 25 años, a unos 450 metros de altitud sobre suelos de naturaleza arcilloso-calcárea pobres en materia orgánica.

La vendimia se realizó en el momento óptimo de maduración de cada una de las variedades. Una vez éstas llegaron a bodega se vinificaron por separado en tintos de madera, obteniendo un vino de la DO Terra Alta con un alto potencial aromático. El vino tinto Portal Criança 2014 realiza su crianza en barricas de roble francés y americano durante 12 meses.

Se recomienda decantar un periodo mínimo de 20 minutos antes de servir, para conseguir un vino más expresivo aromáticamente.

Información adicional

A la vista

Vino tinto crianza denso, de capa media-alta, con un intenso y profundo color rojo cereza con tonalidades granas, ribete amoratado. El vino Portal Criança forma lágrimas marcadas y de caída suave en copa.

En nariz

Este vino de Celler Piñol es franco y limpio, con una persiste intensidad y rotundidad aromática. Ofrece una rica expresión de frutos silvestres de bosque, maduros y con la contundencia y concentración de una compota dulzona. Por su crianza, se distinguen frescos matices balsámicos mentolados, unos delicados y cremosos torrefactos, vainillas y tímidas maderas junto con sensaciones especiadas de la muy expresiva pimienta jamaicana.

En boca

Su ataque en boca es agradable y potente, con un paso amable, redondo y afrutado. Este vino tinto de Nuestra Señora del Portal es una armonía para los sentidos, es potente junto con una sedosa y sugerente textura carnosa, tiene una buena acidez, con unos taninos maduros, sabrosos y dulzones. Por vía retronasal, aparecen cremosos tostados, vainillas y la cautivadora pimienta jamaicana. Largo y persistente, con un final agradable donde aparecen notas ahumadas, especiadas y frescos balsámicos. y especiados.

Nuestra opinión personal

Un vino muy equilibrado y con bastante estructura. El vino Portal Criança 2014 es ideal para compartir con los amigos en ocasiones desenfadadas y disfrutar, a la vez, del carácter de un vino de la Terra Alta.

OTRAS AÑADAS

Portal Criança 2013;

Obtuvo 91 puntos Enterwine.

La cosecha 2012 se conocía como Portal Tinto 2012.

Añada 2014
Tipo de vino Tinto
D.O. Terra Alta
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 15-17 grados
¿Debe servirse decantado? 20 minutos antes de servir.
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés y americano
nº de meses en barrica 12
Puntuación Parker No
Puntuación Peñin No
Nuestra puntuación 92
Puntuación media 92
Otras guías No
Nombre del premio No
Mono-Varietal No
Porcentaje de Variedad Garnacha Tinta, Samsó, Syrah, Merlot
Maridajes Asados, Carne de Buey, Carnes blancas a la parrilla, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas a la parrilla, Cerdo asado, Chocolate, Cordero a la parrilla, Embutidos, Estofados, Hamburguesa de tenera contundente, Legumbres, Parrillada de verduras, Platos especiados, Pollo asado, Setas, Ternasco asado, Verduras salseadas
Gustos Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica
Ocasión Barbacoa, Cena con amigos, Reunión de colegas, Tapeo
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