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Previo

Prima 2016

Disponibilidad: En stock

9,70 €

Prima 2016

Características

  • Crianza. 12 meses en barricas de roble francés y americano
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 14,5

Puntuaciones

92
Puntuación Enterwine 92
92
Puntuación media 92

Disponibilidad: En stock

9,70 €
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Detalles

El vino Prima está elaborado de los viñedos más jóvenes, de entre 15 y 50 años que las Bodegas Maurodos cultiva en Pedrosa del Rey (Valladolid). Este vino de la DO Toro se elabora en las instalaciones de la bodega San Román.

Es un vino elaborado prácticamente en su totalidad de Tinta de Toro, acompañada de una pequeña porción de Garnacha (15%) que le aporta frescura y frutosidad.

La vendimia de esta añada 2016, calificada como Excelente, se alargó hasta mediados del mes de Octubre. Cada variedad y parcela se vinifica por separado en distintos recipiente de materiales y tamaños diferentes para respetar al máximo las características de los distintos pagos. Para la crianza del vino tinto Prima 2016 se escogen barricas y fudres de roble francés y americano de diferentes edades donde reposará durante 12 meses. Embotellado en Marzo de 2018.

Recomendamos descorchar unos 30 minutos antes de servir.

Un sabroso vino tinto de Toro, más frutoso y fino que en anteriores añadas, para consumir hasta el año 2023.

Información adicional

A la vista

Vino tinto crianza de potente color cereza con ribete violáceo-granatoso de capa media-alta. Ligeramente opaco, este vino tinto Prima forma finas lágrima coloreadas.

En nariz

Aromáticamente, este vino tinto de Bodegas Maurodos es muy expresivo y fresco, donde destacan los aromas de fruta negra madura, moras, ciruelas y arándanos acompañados de recuerdos florales, de bosque húmedo y de aceitunas negras; con sutiles matices tostados y especiados de fondo.

En boca

Fresco, sedoso y muy amable, con un paso suave, elegante y carnoso. Este vino de Tinta de Toro y Garnacha es muy fácil de beber, con muy buena acidez y un tanino suave y aterciopelado. Tiene un agradable final con recuerdos aromáticos muy frutales acompañados de notas ahumadas, tostadas y especiadas muy elegantes.

Nuestra opinión personal

El vino Prima 2016 es un vino concentrado y amable a su vez, con un corte más mediterráneo de lo estamos acostumbrados de esa zona. Digno hermano pequeño del gran vino San Román.

OTRAS AÑADAS

Prima 2015:

92 puntos Enterwine.

Prima 2014:

90 puntos Parker. 91 puntos Enterwine.

Prima 2013:

90 puntos Parker.

Añada 2016
Tipo de vino Tinto
D.O. Toro
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-17 grados
¿Debe servirse decantado? 30 minutos antes de servir.
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés y americano
nº de meses en barrica 12
Puntuación Parker No
Puntuación Peñin No
Nuestra puntuación 92
Puntuación media 92
Otras guías No
Nombre del premio No
Mono-Varietal No
Porcentaje de Variedad Tinta de Toro 85%, Garnacha Tinta 15%.
Maridajes Asados, Aves, Caldereta, Carne de Buey, Carnes blancas a la parrilla, Carnes rojas a la parrilla, Cerdo asado, Cocidos, Cordero a la parrilla, Embutidos, Estofados, Legumbres, Parrillada de verduras, Pato, Setas
Gustos Afrutado y fresco, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Barbacoa, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión de colegas, Reunión familiar
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