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Raig de Raïm Blanco 2017

Disponibilidad: En stock

6,20 €

Raig de Raïm Blanco 2017

Características

  • Joven
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 13,5

Puntuaciones

91
Puntuación Enterwine 91
91
Puntuación media 91

Disponibilidad: En stock

6,20 €
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Detalles

El vino Raig de Raïm Blanco es un vino blanco de la DO Terra Alta elaborado a partir de viñedos de Garnacha Blanca y Macabeo plantados a 450 metros de altitud, sobre suelos pobres en materia orgánica, de composición arcillo-calcáreo y de edades comprendidas entre los 10 y los 25 años.

Después de la vendimia en el momento óptimo de maduración, los racimos llegaron a la bodega Celler Piñol, los despalillaron antes de macerarlos en frío y así conseguir un mosto con mayor potencial aromática. Posteriormente, el mosto se prensó suavemente y se trasegó a depósitos de acero inoxidable donde fermentó a baja temperatura. En estos mismos depósitos, el vino blanco Raig de Raïm Blanco 2017 reposa durante 3 meses para estabilizarlo y clarificarlo; de esta manera, se limpia sin eliminar su textura varietal, antes de embotellarlo y ponerlo a la venta en el mercado.

Fresco y seco vino blanco de la Terra Alta que disfrutaremos hasta finales del año 2019.

Información adicional

A la vista

Un vino blanco joven de un color amarillo pajizo y reflejos verdosos. El vino blanco Raig de Raïm forma una brillante y fina lágrima.

En nariz

Las primeras notas aromáticas que aparecen reflejan toques de fresca fruta blanca. Rápidamente, se abre y aparecen frescos toques herbáceos entremezclados con recuerdos florales, más fruta y toques cítricos. con recuerdos a especias, pera y albaricoque. Una Garnacha y Macabeo fragantes y muy agradable en nariz.

En boca

La entrada en boca de este vino blanco de Celler Piñol es fresco y sabroso. Se aprecia un buen equilibrio nariz-boca, con un buen recorrido y una acidez bien domada, que recorre todo el paladar y lo hace fácil de beber, con ganas de repetir el trago.

Nuestra opinión personal

Refrescante y amable, el vino Raig de Raïm Blanco 2017 sorprende por su paso fresco, seco y equilibrado. Un vino de Tarragona que bien tomaremos en una comida, acompañando tapas marineras o sólo.

OTRAS AÑADAS

Raig de Raïm Blanco 2016:

91 puntos Enterwine. 

Raig de Raïm Blanco 2015;

Obtuvo 90 puntos Enterwine.

Añada 2017
Tipo de vino Blanco
D.O. Terra Alta
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 7-9 grados
¿Debe servirse decantado? No
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Joven
Tipo de crianza No
nº de meses en barrica No
Puntuación Parker No
Puntuación Peñin No
Nuestra puntuación 91
Puntuación media 91
Otras guías No
Nombre del premio No
Mono-Varietal No
Porcentaje de Variedad Garnacha Blanca 80%, Macabeo 20%
Maridajes Aperitivos, Arroces caldosos, Arroces de pescado, Aves, Bacalao, Carnes blancas con salsa, Entrantes suaves, Escabeches, Marisco cocido, Quesos de pasta suaves, Quesos semicurados, Sushi
Gustos Fresco y seco, Ligero, fácil de beber, Seco y aromático
Ocasión Aperitivos, Cena con amigos, Para cada día, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo
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