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Setze Gallets 2016

Disponibilidad: Fuera de existencia

5,20 €

Setze Gallets 2016

Características

  • Joven
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 14

Puntuaciones

90
Puntuación Enterwine 90
90
Puntuación media 90

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Detalles

El objetivo de la bodega Celler del Roure al elaborar este vino tinto de Valencia Setze Gallets es ofrecernos un vino sabroso, con la expresión de la fruta lo más pura posible, muy agradable y fácil de beber en cualquier momento pero en el que queda reflejado el trabajo que hay detrás.

Para eso, escogen un completo coupage de variedades tintas, en el qué, la recuperada Mandó y la variedad estrella del Levante mediterráneo, la Monastrell, vienen acompañadas de Garnacha Tintorera y Merlot.

Una vez despalilladas las uvas, realizan una tradicional maceración en depósitos de acero inoxidable durante unas dos semanas. Después de ser prensadas con una prensa neumática, las uvas vuelven a depósitos de acero inoxidable donde realizan la fermentación maloláctica con un continuo trabajo de las lías.

Este vino tinto Setze Gallets 2016 también es conocido como el vino 16 de Celler del Roure, por su etiqueta numérica.

Información adicional

A la vista

Vino Setxe Gallets de Celler del Roure que presenta un bonito color rojo con ribetes violáceos y capa media-baja.

En nariz

Sugerente con la fruta fresca como única protagonista. Con todos los matices que os podáis imaginar: fresca, jugosa, golosa, recordando golosinas infantiles (sidral o chicle de fresa ácida), toques de mermelada,... Este vino tinto joven tiene una nariz muy rica.

En boca

Agradable, sabroso, muy vivo y fresco. La fruta roja, especialmente fresa es la protagonista. Con muy buena acidez y taninos casi inexistentes. Este vino 16 tiene un final corto pero dejando una agradable sensación fresca.

Nuestra opinión personal

Setze Gallets 2016 vino tinto de Celler del Roure es fácil de beber, muy agradable y fresco. De esos vinos que apetecen abrir mientras uno prepara la comida o la cena, o mientras recibes a los amigos.

OTRAS AÑADAS

Setze Gallets 2014;

Obtuvo 90 puntos Enterwine.

Añada 2016
Tipo de vino Tinto
D.O. Valencia
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 14-16 grados
¿Debe servirse decantado? No
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Joven
Tipo de crianza No
nº de meses en barrica No
Puntuación Parker No
Puntuación Peñin No
Nuestra puntuación 90
Puntuación media 90
Otras guías No
Nombre del premio No
Mono-Varietal No
Porcentaje de Variedad Monastrell, Mandó, Garnacha Tintorera, Merlot
Maridajes Arroces de carne, Carnes blancas a la parrilla, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Cordero a la parrilla, Embutidos, Huevos, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Pica-pica, Pollo asado, Quesos semicurados, Sólo, Verduras
Gustos Afrutado y fresco, Alegre y fresco, Ligero, fácil de beber
Ocasión Barbacoa, Para cada día, Reunión de colegas, Tapeo
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