(0)

Product was successfully added to your shopping cart.
Previo

Tarima Hill 2016

Disponibilidad: En stock

9,60 €

Tarima Hill 2016

Características

  • Crianza. 14 meses en barricas de roble francés
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 15

Puntuaciones

93
Puntuación Enterwine 93
93
Puntuación media 93

Disponibilidad: En stock

9,60 €
-+

Detalles

Las Bodegas Volver son las responsables de una de las mejores expresiones de la Monastrell mediterránea, el vino Tarima Hill. De sus viñas viejas de la zona norte de la DO Alicante, plantadas entre 1932 y 1975 y en una zona de un clima continental extremo, se elabora este vino de Jorge Ordóñez.

Después de una vendimia manual y una primera fermentación en depósitos de acero inoxidable, el vino tinto Tarima Hill 2016 realiza la fermentación maloláctica y la crianza de 14 meses en barricas de roble francés.

Recomendamos abrir este vino, unos 40 minutos antes de servir.

Disfrutaremos de este intenso vino tinto de Alicante durante los próximos 6-8 años, hasta el año 2026.

Información adicional

A la vista

Intenso y brillante color picota con ribetes granatosos. El vino tinto Tarima Hill forma una lágrima glicérica que tinta la copa.

En nariz

De marcado carácter varietal, esta Monastrell se muestra bastante cerrada. Intenstos tostados y un amplio abanico de especias, dulces y exóticas que dan paso a una gran carga de fruta negra muy madura, algo licorosa. Toques minerales y de hierbas secas se entremezclan con un conjunto de notable complejidad.

En boca

Con una entrada amplia y envolvente, con volumen y calidez. Largo recorrido muy sabroso y de gran intensidad, rebajada con una muy buena acidez refrescante. Mucha fruta más golosa y carnosa, con los marcados tostados y las numerosas especies destacando los tabacos y el cacao. Taninos bien integrados. Con un largo y persistente final afrutado, este tinto de la Bodegas Volver de Jorge Ordóñez nos deja ligeros recuerdos de regalíz y ahumados por vía retronasal. 

Nuestra opinión personal

Con una excelente relación calidad-precio, este vino Tarima Hill 2016 está listo para disfrutar, si bien unos meses más de botella lo redondearán. Para acompañar carnes rojas, platos de caza, o un buen jamón ibérico de bellota.

OTRAS AÑADAS

Tarima Hill 2015:

93 puntos Enterwine. 92 puntos Peñín. La revista Wine Spectator lo posiciona en el número 17 en su lista de los 100 Mejores Vinos del Mundo 2017

Tarima Hill 2014:

92 puntos Enterwine. Igual puntuación Parker y en la guía Peñín.

Tarima Hill 2013:

93 puntos PEñín.

Tarima Hill 2012:

Obtuvo 91 puntos Parker, 90 puntos Tanzer y 93 puntos de la Guía de Vinos Peñín.

Tarima Hill 2011:

Añada valorada por la Guía Peñín con 93 puntos. Los críticos vinícolas Stephen Tanzer y Robert Parker le concedieron 91 puntos.

Añada 2016
Tipo de vino Tinto
D.O. Alicante
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
¿Debe servirse decantado? 40-60 minutos antes de servir.
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés
nº de meses en barrica 14
Puntuación Parker No
Puntuación Peñin No
Nuestra puntuación 93
Puntuación media 93
Otras guías No
Nombre del premio No
Mono-Varietal Monastrell
Porcentaje de Variedad No
Maridajes Asados, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pelo, Caza de pluma, Cordero asado, Estofados, Jamón Ibérico de Bellota, Quesos curados, Quesos de oveja, Ternasco asado
Gustos Afrutado y fresco, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
  1. monastrell de categoría review by Aznar on 9/5/2019
    Valoración

    Pedazo de monastrell a precio de lujo. Con años por delante.

Escribe tu opinión

¿Cómo calificas a este producto? *

  1 estrella 2 estrellas 3 estrellas 4 estrellas 5 estrellas
Valoración