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Terra Remota Caminante 2017

Disponibilidad: En stock

18,20 €
Certifcación ecológica

Terra Remota Caminante 2017

Características

  • Crianza. 8 meses en barricas de roble francés
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 13,5

Puntuaciones

91
Puntuación Enterwine 91
91
Puntuación media 91

Disponibilidad: En stock

18,20 €
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Detalles

Este vino blanco Terra Remota Caminante se elabora a partir de Garnacha BlancaChenin Blanco y Chardonnay plantadas en una finca al pie de la Sierra de Albera dentro de la DO Empordà.

La bodega Terra Remota realizó la vendimia a mediados del mes de Agosto, de forma manual y en el momento óptimo de maduración de cada variedad. Los racimos se conservaron en cámaras frigoríficas hasta finalizarla; así conservaron su potencial aromático.

Posteriormente, una vez seleccionados los granos, éstos fueron prensados suavemente en prensa neumática y fermentan en barricas de roble francés, una parte barricas nuevas y el resto usadas de uno y dos vinos. En estas barricas, el vino Terra Remonta Caminante 2017 reposó durante 6 y 8 mesos con sus lías.

De este vino blanco ecológico, sólo se han embotellado 12.000 botellas.

Una elegante expresión del Empordà que disfrutaremos hasta el año 2022.

Información adicional

A la vista

Vino blanco del Empordà es muy brillante y limpio. El vino Terra Remota Caminante presenta un bonito color oro pálido de reflejos grisáceos e iridiscencias verdosas. Denso en copa, con formación de lágrima.

En nariz

Aromáticamente, este blanco de Terra Remota es complejo e intenso, donde destacan los aromas de frutos de hueso, eneldo, vainillas y recuerdos florales. También encontramos recuerdos a confitura de melocotón, cassis y sutil aroma de aceitunas verdes. Y de fondo, encontramos una intensa mineralidad.

En boca

Este vino blanco con crianza es delicado y seductor en boca, con un paso amplio, fresco y complejo. Fruta exótica y madura equilibrada con las notas de la crianza.  El postgusto del vino Caminante de Terra Remota es largo, con un recuerdo mineral entremezclado con notas herbáceas y de confitura por vía retronasal

Nuestra opinión personal

El vino blanco Terra Remota Caminante 2017 destaca por su personalidad, su carácter. Un vino blanco del Empordà para disfrutar sin prisa y extraerle todo su potencial.

OTRAS AÑADAS

Terra Remota Caminante 2016:

92 puntos Enterwine. 

Terra Remota Caminante 2012;

Primera cosecha como vino blanco ecológico y obtuvo 92 puntos Enterwine.

Añada 2017
Tipo de vino Blanco
D.O. Empordà
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 8-10 grados
¿Debe servirse decantado? No
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés
nº de meses en barrica 8
Puntuación Parker No
Puntuación Peñin No
Nuestra puntuación 91
Puntuación media 91
Otras guías No
Nombre del premio No
Mono-Varietal No
Porcentaje de Variedad Garnacha Blanca 61%, Chardonnay 24%, Chenin Blanc 15%
Maridajes Ahumados, Arroces caldosos, Aves, Carnes blancas asadas, Marisco a la plancha, Quesos añejos, Quesos curados, Quesos de oveja, Quesos de vaca, Risotto
Gustos Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica
Ocasión Cena a la luz de las velas, Porque sí, Si tienes un compromiso
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