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Tobía Selección de Autor 2015

Disponibilidad: En stock

10,50 €

Tobía Selección de Autor 2015

Características

  • Crianza. 18 meses en barricas de roble francés y americano
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 14,5

Puntuaciones

92
Puntuación Enterwine 92
92
Puntuación media 92

Disponibilidad: En stock

10,50 €
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Detalles

Para la elaboración del vino Tobía Selección de Autor, las Bodegas Tobía piensan en un armonizado coupage de Tempranillo, Graciano y Garnacha, tres variedades típicas de la DOCa Rioja repartidas entre las tres subzonas de La Rioja (Alta, Baja y Alavesa) y que hacen de él un elegante vino lleno de matices y complejidad.

La vendimia de estas uvas de cepas de entre 15 y 80 años se realiza a mano. La uva despalillada y sin estrujar fermenta entre los 26-27ºC. La fermentación maloláctica y el periodo de crianza de 18 meses transcurren en barricas de roble francés y americano. Para respetar sus cualidades naturales, el vino tinto Tobía Selección de Autor 2015 se embotella sin filtrar para continuar la crianza en botella por un mínimo de otros 6 meses.

 Con una fresca complejidad aromática, recomendamos abrir este Tobía Selección unos 20 minutos antes de servir.

Podremos disfrutar de este elegante vino tinto crianza hasta el año 2023.

Información adicional

A la vista

De capa alta, el vino tinto Tobía Selección de Autor muestra una intensa tonalidad rojo cereza con apuntes púrpuras y ribete granatoso. Un vino de La Rioja que, en copa, forma lágrimas marcadas visiblemente coloreadas.

En nariz

Sensaciones aromáticas finas, elegantes y profundas definidas por frutillos rojos silvestres apuntando ya a confitura. En este Tobía Selección de Autor afloran notas de flores violetas, toques dulzones de cacao y las especiadas canela, clavo y nuez moscada. Este tinto crianza tiene un fondo complejo con tenues recuerdos de cuero, junto a regalices, café torrefacto y frescos apuntes balsámicos.

En boca

Es goloso, amable, cremoso y bien estructurado. Este vino de Bodegas Tobía tiene un largo recorrido lleno de fruta con toques licorosos y especies, con sugerentes tostados más presentes que en nariz. Sabrosos taninos bien integrados y acidez equilibrada. Con un final largo y muy persistente.

Nuestra opinión personal

Añada tras añada, este vino Tobía Selección de Autor 2015 continúa siendo un elegante y sabroso vino. Con una excelente relación calidad-precio, es un vino de La Rioja que no defrauda.

OTRAS AÑADAS

Tobía Selección 2014:

93 puntos Enterwine.

Tobía Selección 2013;

Obtuvo 90 puntos Parker, 91 puntos en la Guía Peñín y 92 en la puntación Enterwine.

Tobía Selección 2011;

Obtuvo 90 puntos en la Guía Peñín, Medalla de Oro en Sélections Mondials du Canada, Medalla de Plata en Mundus Vini (Alemania) y Medalla Bronce Decanter Asia WA

Tobía Selección 2010:

91 puntos Peñín y 90 puntos Parker.

 

Añada 2015
Tipo de vino Tinto
D.O. Rioja
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
¿Debe servirse decantado? 20 minutos antes de servir.
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés y americano
nº de meses en barrica 18
Puntuación Parker No
Puntuación Peñin No
Nuestra puntuación 92
Puntuación media 92
Otras guías No
Nombre del premio Mundus Vinis 2017: Medalla de Oro
Mono-Varietal No
Porcentaje de Variedad Tempranillo, Graciano, Garnacha.
Maridajes Arroces de carne, Asados, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Cochinillo asado, Cocidos, Cordero asado, Embutidos, Jamón Ibérico de Bellota, Legumbres, Parrillada de verduras, Quesos semicurados, Setas, Ternasco asado
Gustos Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar
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