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Tobía Selección de Autor 2016

Disponibilidad: En stock

10,95 €

Tobía Selección de Autor 2016

Características

  • Crianza. 16 meses en barricas de roble francés y americano
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 14,5

Puntuaciones

P 90
Puntuación Parker 90
ñ 91
Puntuación Peñin 91
90
Puntuación Enterwine 90
90
Puntuación media 90

Disponibilidad: En stock

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Detalles

Para la elaboración de la nueva añada 2016 del vino Tobía Selección de Autor, las Bodegas Tobía han escogido un novedoso coupage en el que la Tempranillo y la Graciano vienen acompañadas de una pequeña pincelada de Maturana. Estos viñedos están repartidos por las tres subzonas de la DOCa Rioja (Alta, Baja y Alavesa) y que hacen de él un elegante vino lleno de matices y complejidad.

La vendimia de estas uvas de cepas de entre 10 y 80 años se realiza a mano. La uva despalillada y sin estrujar fermenta entre los 26-27ºC. La fermentación maloláctica y el periodo de crianza de 16 meses transcurren en barricas de roble francés y americano. Para respetar sus cualidades naturales, el vino tinto Tobía Selección de Autor 2016 se embotella sin filtrar para continuar la crianza en botella por un mínimo de otros 6 meses.

 Con una fresca complejidad aromática, recomendamos abrir este Tobía Selección unos 20 minutos antes de servir.

Podremos disfrutar de este elegante vino tinto crianza hasta el año 2024.

Información adicional

A la vista

De capa alta, el vino tinto Tobía Selección de Autor muestra una intensa tonalidad rojo cereza con apuntes púrpuras y ribete granatoso. Un vino de La Rioja que forma lágrimas marcadas visiblemente coloreadas.

En nariz

Sensaciones aromáticas finas, elegantes y profundas definidas por mucha fruta roja muy madura. Esta fruta se entremezcla con numerosas notas lácticas, toques dulzones de cacao y numerosas especies, sobretodo picantes. Junto a unas aromáticas violetas, en este tinto crianza también encontramos un marcado fondo mentolado.

En boca

Es goloso, amable, cremoso y bien estructurado. Este vino de Bodegas Tobía tiene un largo y sedoso recorrido, con volumen. Lleno de fruta con toques licorosos y especies, con sugerentes tostados más presentes que en nariz. Sabrosos taninos bien integrados y acidez equilibrada. Con un final largo y muy persistente.

Nuestra opinión personal

Añada tras añada, este vino Tobía Selección de Autor 2016 continúa siendo un elegante y sabroso vino. Con una excelente relación calidad-precio, es un vino de La Rioja que no defrauda.

OTRAS AÑADAS

Tobía Selección de Autor 2015:

Coupage de Tempranillo, Graciano y Garnacha. 92 puntos Enterwine. Medalla de Oro en el Mundus Vinis 2017.

Tobía Selección 2014:

93 puntos Enterwine.

Tobía Selección 2013;

Obtuvo 90 puntos Parker, 91 puntos en la Guía Peñín y 92 en la puntación Enterwine.

Tobía Selección 2011;

Obtuvo 90 puntos en la Guía Peñín, Medalla de Oro en Sélections Mondials du Canada, Medalla de Plata en Mundus Vini (Alemania) y Medalla Bronce Decanter Asia WA

Tobía Selección 2010:

91 puntos Peñín y 90 puntos Parker.

 

Añada 2016
Tipo de vino Tinto
D.O. Rioja
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
¿Debe servirse decantado? 20 minutos antes de servir.
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés y americano
nº de meses en barrica 16
Puntuación Parker 90
Puntuación Peñin 91
Nuestra puntuación 90
Puntuación media 90
Otras guías T. Atkin: 92 puntos.
Nombre del premio Mundus Vinis 2017: Medalla de Oro
Mono-Varietal No
Porcentaje de Variedad Tempranillo 72%, Graciano 24%, Maturana 4%.
Maridajes Arroces de carne, Asados, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Cochinillo asado, Cocidos, Cordero asado, Embutidos, Jamón Ibérico de Bellota, Legumbres, Parrillada de verduras, Quesos semicurados, Setas, Ternasco asado
Gustos Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar
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