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Tritón Mencía 2014

Disponibilidad: En stock

8,20 €

Tritón Mencía 2014

Características

  • Crianza. 10 meses en barricas de roble francés
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 14

Puntuaciones

P 87
Puntuación Parker 87
ñ 91
Puntuación Peñin 91
90
Puntuación Enterwine 90
90
Puntuación media 90

Disponibilidad: En stock

8,20 €
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Detalles

El vino Tritón Mencía es un tinto crianza elaborado por Jorge Ordóñez, un enamorado de la variedad Mencía que, durante tiempo buscó el mejor viñedo de esta uva autóctona, para elaborar el vino que mejor reflejara su carácter. Finalmente, lo consiguió con este viñedo plantado en 1966 y situado en parcelas montañosas con un clima típicamente continental, con veranos secos y calurosos.

Las Bodegas Ordóñez, junto al enólogo Pablo Martínez, elaboran este vino tinto de Castilla y León. Después de una vendimia seleccionada por parcelas, el vino realiza la fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable. El mosto se trasvasa a barricas de roble francés donde realiza la fermentación maloláctica y el vino tinto Tritón Mencía 2014 reposa durante unos 10 meses.

Intensa expresión varietal que podremos consumir durante los próximos 3 años.

Información adicional

A la vista

El vino tinto Tritón Mencía muestra un intenso color morado con bordes granates. Capa media y brillante.

En nariz

Este vino de Mencía se muestra fuerte, con carácter a la vez que fresca y amable. Mucha fruta negra madura, con toques de confitura, en equilibrio con las cremosas maderas. Numerosas notas especiadas con una marcada pimienta que aumenta la sensación vivaz de este vino. Notas minerales. Fondo balsámico.

En boca

Con volumen y cuerpo, este vino de Jorge Ordóñez se presenta con un sabroso recorrido sedoso. Inicialmente aparece el roble, amable y tostado para dar paso a la fruta carnosa, golosa, pero con un sorprendente toque picante. Buena acidez, taninos presentes y buen final, agradable y no demasiado largo.

Nuestra opinión personal

En este vino Tritón Mencía 2014 encontramos una expresión viva, fuerte, de fácil beber. Por supuesto, la hemos acompañado con una buena carne roja a la parrilla, en su punto y con sus verduras también asadas a la parrilla.

OTRAS AÑADAS

Tritón Mencía 2011;

Obtuvo 87 puntos Parker y 91 puntos Enterwine.

Añada 2014
Tipo de vino Tinto
D.O. VT Castilla y León
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 15-17 grados
¿Debe servirse decantado? 30 minutos antes de servir.
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés
nº de meses en barrica 10
Puntuación Parker 87
Puntuación Peñin 91
Nuestra puntuación 90
Puntuación media 90
Otras guías No
Nombre del premio No
Mono-Varietal Mencía
Porcentaje de Variedad No
Maridajes Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pluma, Cochinillo asado, Cordero a la parrilla, Cordero asado, Embutidos, Legumbres, Parrillada de verduras, Quesos de vaca, Setas
Gustos Afrutado y fresco, Ligero, fácil de beber, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Barbacoa, Cena con amigos, Porque sí, Reunión familiar, Tapeo
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