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Turó de Les Abelles 2015

Disponibilidad: En stock

22,20 €
Certifcación ecológica

Turó de Les Abelles 2015

Características

  • Crianza. 12 meses en barricas de roble francés
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 14

Puntuaciones

93
Puntuación Enterwine 93
93
Puntuación media 93

Disponibilidad: En stock

22,20 €
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Detalles

El vino Turó de les Abelles es un tinto crianza elaborado por la bodega Finca Viladellops a partir de Garnacha Tinta y Syrah, con un claro predominio de la primera, cultivadas en el Massís del Garraf dentro de la DO Penedés y de forma totalmente ecológica.

Su nombre tan peculiar, Turó de les Abelles, le viene dado por la procedencia de las uvas, la finca Turó de Les Abelles (Cerro de las Abejas), un viñedo de suelos pobres y pedregosos con un alto contenido en caliza, carácter mineral que se verá reflejado en el vino.

La vendimia de estas viñas de más de 25 años se realiza a mano en cajas de 15 kg, con un doble proceso de selección de la uva, en el viñedo y en la mesa de selección de la bodega. Durante la vinificación se realiza una maceración pre-fermentativa en bota abierta a una temperatura de 10-12ºC, siguiendo una fermentación en bota a una temperatura entre los 23-25ºC. Para el periodo de crianza de 12 meses, se escogen barricas de roble francés. Una vez finalizada esta crianza, se seleccionan las mejores barricas y se realiza el coupage de este vino tinto Turó de Les Abelles 2015. Antes del embotellado, éste permanece en depósitos hasta su embotellado, el 25 de Abril de 2017. Y ya en botella, reposa unos 14 meses más.

La producción de este vino del Massís del Garraf es muy limitada. De la añada 2015 sólo se han embotellado 3.200 botellas.

Se recomienda abrirlo unos 30 minutos antes de servir.

Un vino tinto del Penedés que podremos disfrutar durante los próximos 5 años, hasta el año 2023.

Información adicional

A la vista

De capa media-alta, este vino tinto Turó de les Abelles de Finca Viladellops muestra una tonalidad picota con borde granatoso y lágrima visiblemente tintada.

En nariz

Este vino de Garnacha y Syrah presenta un buen equilibrio entre el carácter varietal de una fruta negra muy concentrada, cassis y zarzamoras y la definición mineral del terroir. Cuando comienza a abrirse, fluyen sensaciones especiadas y, todavía más intensa, la de una fruta en estado de confitura junto a notas de sotobosque húmedo.

En boca

De entrada potente, con una textura carnosa, de tacto suave. Su paso es amable con una marcada y jugosa fruta entre notas de regaliz y unos sutiles e integrados tostados de la madera. Este vino tinto de la bodega Finca Viladellops se presenta con un recorrido amplio y con una notable longitud, se aprecia goloso, con unos taninos maduros y dulzones y una buena acidez, un conjunto que le da una buena estructura. Un vino tinto ecológico del Penedès con un final suave y persistente, con un agradable recuerdo mineral y delicados recuerdos de crianza.

Nuestra opinión personal

El agradable carácter de este vino Turó de Les Abelles 2015 de Finca Viladellops les gustará. Disfruten de esta amable expresión mediterránea acompañada de buenas carnes y verduras braseadas.

OTRAS AÑADAS

Turó de Les Abelles 2014;

Obtuvo 93 puntos Enterwine.

Turó de Les Abelles 2013:

Premis Vinari 2017: Gran Vinari de Oro: Mejor vino de guarda, mejor vino ecológico y mejor vino de la DO Penedès.

93 puntos Enterwine.

Turó de Les Abelles 2012:

93 puntos Enterwine.

Turó de Les Abelles 2011;

Obtuvo 90 puntos Parker.

Turó de Les Abelles 2010:

92 puntos Parker y 92 puntos Peñín.

Añada 2015
Tipo de vino Tinto
D.O. Penedès
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
¿Debe servirse decantado? 30 minutos antes de servir.
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés
nº de meses en barrica 12
Puntuación Parker No
Puntuación Peñin No
Nuestra puntuación 93
Puntuación media 93
Otras guías No
Nombre del premio No
Mono-Varietal No
Porcentaje de Variedad Garnacha tinta 50%, Syrah 50%.
Maridajes Asados, Carne de Buey, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas con salsa, Caza de pluma, Cocidos, Cordero asado, Estofados, Quesos curados, Ternasco asado, Verduras salseadas
Gustos Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo, Si tienes un compromiso
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