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Una Nit en Globus 2016

Disponibilidad: En stock

9,50 €

Una Nit en Globus 2016

Características

  • Crianza. 6 meses en cubas de cemento
  • Capacidad:
  • 75 cl

Puntuaciones

92
Puntuación Enterwine 92
92
Puntuación media 92

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Detalles

La bodega Josep Grau Viticultor nos presenta su nuevo proyecto en Capçanes. Un proyecto con el que Josep Grau vuelve a sus orígenes y que quiere mostrar el carácter de las Garnachas y las Cariñenas de la DO Montsant, llenas de matices gracias a largas y cuidadosas elaboraciones.Y el primer vino fruto de este esfuerzo es el vino Una Nit en Globus.

Para esta primera añada, se han seleccionado uvas de Garnacha, Samsó (Cariñena) y Syrah de la finca Les Comes de Marça. Cultivadas de forma ecológica y con una mayor presencia de la primera variedad.

Después de una vendimia manual, las uvas fermentan durante 10 días, con el 50% de la raspa, en depósitos de cemento. En estos depósitos, el vino tinto Una Nit en Globus 2016 reposa durante 6 meses. Una vez embotellado, acaba de redondearse con 6 meses más en botella.

Con una evocadora etiqueta, obra de Sergi Ferrando, que nos invita a iniciar un placentero viaje.

Una amable expresión del Montsant que podremos degustar hasta el año 2021.

Información adicional

A la vista

Un tinto del Montsant de bonito color picota con bordes rojizos. El vino tinto Una Nit en Globus se presenta brillante y forma una fina lágrima.

En nariz

Frescos aromas de frutas rojas que aparecen con toques de fruta negra y aromáticas notas florales. Numerosos herbáceos con alguna sutil nota especiada y fondo terroso. En este vino tinto Una Nit en Globus (una noche en globo) sorprende como, a pesar de la crianza, la fruta se percibe muy fresca y entera, con poca presencia de notas de esa larga crianza.

En boca

Muy sabroso y fresco desde el primer sorbo. Vuelve la fruta con carácter, muy jugosa. Excelente acidez y sutiles taninos integrados. Con un paso ágil y un agradable final de buena persistencia, este vino de Josep Grau Viticultor nos deja recuerdos afrutados con sensaciones herbáceas por vía retronasal.

Nuestra opinión personal

Con este vino Una Nit en Globus 2016 de Josep Grau, descubriremos una forma amable de saborear el carácter del Montsant. Su frescura acompañará platos no muy contundentes.

OTRAS AÑADAS No
Añada 2016
Tipo de vino Tinto
D.O. Montsant
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 15-17 grados
¿Debe servirse decantado? No
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en cubas de cemento
nº de meses en barrica 6
Puntuación Parker No
Puntuación Peñin No
Nuestra puntuación 92
Puntuación media 92
Otras guías No
Nombre del premio No
Mono-Varietal No
Porcentaje de Variedad Garnacha Tinta 70%, Samsó 20%, Syrah 10%.
Maridajes Arroces de carne, Asados, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pluma, Embutidos, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Pescado azul, Quesos de oveja, Quesos semicurados, Risotto, Setas, Verduras, Verduras salseadas, Verduras salteadas
Gustos Afrutado y fresco, Ligero, fácil de beber, Sabroso y con notas de barrica
Ocasión Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Reunión familiar
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