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Valenciso Reserva 2011

Disponibilidad: En stock

18,90 €

Valenciso Reserva 2011

Características

  • Reserva. 18 meses en barricas de roble francés y centroeuropeo
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 14,5

Puntuaciones

92
Puntuación Enterwine 92
92
Puntuación media 92

Disponibilidad: En stock

18,90 €
-+

Detalles

Este vino Valenciso Reserva es el único que elabora las bodegas Valenciso, siempre sinónimo de elegancia y finura.

Un monovarietal de Tempranillo, procedente de sus pequeños pagos, situados en Ollauri, Briones, Rodezno, Haro y Villalba, en la Rioja Alta, sobre suelos pobres arcillo-calcáreos. Unos viñedos cultivados de forma sostenible y con bajos rendimientos.

La vendimia de esta añada 2011 se adelantó unas semanas debido a la sequía de este año que obligó al aclareo de las plantas. Después de la vendimia manual en el momento óptimo de cada parcela, los racimos fueron despalillados y las uvas realizaron largas maceraciones y fermentaron en depósitos de cemento. Para la crianza se escogieron barricas de roble francés y del Cáucaso. Es la primera vez que esta bodega de la DOC Rioja utiliza este tipo de madera. El vino tinto Valenciso Reserva 2011 reposó durante 18 meses en esta barrica. Finalizada la crianza en madera, este tinto reserva reposa otros 12 meses en depósitos de cemento.

Descorcha esta botella con la etiqueta azul y hoja de la vid, simbolo de la bodega, unos 30 minutos antes de servir. 

Con una larga vida por delante, podremos disfrutar de esta gran expresión hasta el año 2028.

Información adicional

A la vista

Vino tinto reserva de color cereza picota con ribete granate de capa alta. Muy limpio y brillante, este vino tinto Valenciso Reserva forma densas lágrimas en copa.

En nariz

Muy afrutado, con un amplio abanico de especias, con una sugerente complejidad y elegancia. En este vino de Bodegas Valenciso también encontramos notas balsámicas, regaliz y notas de crianza. Poco a poco, la fruta roja y jugosa aparece sabrosa junto a notas de mermelada de frutos negros dulces.

En boca

Su ataque es elegante y sabroso, con un paso por boca envolvente, sedoso y voluminoso, con mucho cuerpo. Tiene una vivaz acidez y unos dulces y aterciopelados taninos. Este tinto de Tempranillo reserva es muy largo dejando persistentes recuerdos de la fruta y las dulces especias.

Nuestra opinión personal

Un elegante tinto de La Rioja. El vino Valenciso Reserva 2011 es estructurado, fino y con una gran expresión. La nueva forma de elaborarlo le aporta un sinfín de matices.

OTRAS AÑADAS

Valenciso Reserva 2010:

19 meses en barricas de roble francés. 92 puntos Enterwine. 

Valenciso Reserva 2009;

Con 17 meses de crianza en roble francés, obtuvo 91 puntos Parker.

Valenciso Reserva 2008;

Obtuvo 93 puntos Parker y 96 puntos por el Master of Wine Tim Atkin.

Añada 2011
Tipo de vino Tinto
D.O. Rioja
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 15-17 grados
¿Debe servirse decantado? 30 minutos antes de servir.
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Reserva
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés y centroeuropeo
nº de meses en barrica 18
Puntuación Parker No
Puntuación Peñin No
Nuestra puntuación 92
Puntuación media 92
Otras guías No
Nombre del premio No
Mono-Varietal Tempranillo
Porcentaje de Variedad No
Maridajes Asados, Carnes blancas asadas, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pluma, Civet, Cochinillo asado, Cordero asado, Jamón Ibérico de Bellota, Quesos curados, Quesos de oveja
Gustos Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Cena a la luz de las velas, Comida de negocios, Porque yo lo valgo, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
  1. Sense títol review by Sandra on 25/5/2016
    Valoración

    Me lo esperaba un poco más potente, pero la verdad que nos lo tomamos muy a gusto.
    Buen servicio y rapidez en la entrega, llegó el pedido el viernes tal como nos dijeron.
    Gracias y saludos

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