Vall Llach Mas de la Rosa 2016

Características

Crianza. 16 meses en barricas de roble francés

Capacidad:
75 cl

Grado de Alcohol:
16

D.O. :
Priorat

Variedades:
Cariñena,
Garnacha Tinta,

Bodegas :
Celler Vall Llach

Puntuaciones

ñ 93 95 94

Disponibilidad: En stock

85,75 €

Unidades:

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Detalles

De una pequeña y especial finca, nace este vino Mas de la Rosa, el gran vino de la bodega Celler Vall Llach de Porrera. Esta especial finca está situada a unos 600 metros de altitud, con las centenarias cepas plantadas en unas pendientes casi imposibles, de suelos de licorella y llena de sol, gracias a su orientación sur.

Este vino Vall Llach Mas de la Rosa es de los seis primeros vinos catalanes que ha recibido la calificación “Vi de Finca Qualificada”, vino de finca.

La Cariñena y la Garnacha con la que se elabora se vendimian a primeros del mes de Octubre. La primera es la variedad dominante en esta añada 2016. La uva despalillada macera en frío durante 3 días y fermenta en barricas de 225 y 500 litros y en pequeños depósitos de acero inoxidable, con bazuqueos diarios y suaves remontados. Para la crianza, esta bodega de la DOQ Priorat escoge barricas nuevas de roble francés de ligero tostado donde el vino tinto Vall Llach Mas de la Rosa 2016 reposa durante 16 meses.

Un profundo vino tinto del Priorat del que sólo se obtienen unas 1.000 botellas y que necesita ser decantado más de una hora antes de ser disfrutado.

Un gran vino de guarda. Su vida se alargará, como mínimo, durante los próximos diez años.

Información adicional

A la vista	Un vino de finca de intenso y oscuro color picota, de capa alta y bordes grana. El vino Vall Llach Mas de la Rosa se percibe brillante y forma una elegante lágrima de caída lenta.
En nariz	Complejidad aromática muy elegante, intensa y franca. Estas viñas viejas de Cariñena y Garnacha nos dan mucha fruta roja y negra muy madura matizada por recuerdos de monte, toques florales y mentolados. Marcada regaliz y una gran presencia de las sensaciones minerales, propias de un vino del Priorat. A medida que se abre, descubrimos numerosos tostados, cremosas y dulces especias como vainillas, cacao o café. Un conjunto muy elegante y armonioso.
En boca	Desde el primer momento, llena la boca de profundas y sugerentes sensaciones. Con mucho cuerpo y un paso extraordinariamente aterciopelado. Paso potente, sabroso, concentrado. Vuelve la nariz, muy equilibrada. Muy buena acidez que proporciona un agradecido frescor y que alarga el paso de este Mas de la Rosa de la bodega Vall Llach. Sabrosos taninos. Y un gran final, muy largo y muy persistente con la seria mineralidad, la regaliz y las maderas por vía retronasal. ¡Emocionante!
Nuestra opinión personal	¡Un Priorat con mayúsculas! El vino tinto Vall Llach Mas de la Rosa 2016 ha nacido para ser disfrutado lentamente, sorbo a sorbo, con los ojos cerrados.
OTRAS AÑADAS	Vall Llach Mas de la Rosa 2014: No salió al mercado. Vall Llach Mas de la Rosa 2013: 94 puntos Peñín y 92 puntos Parker.
Añada	2016
Tipo de vino	Tinto
D.O.	Priorat
Capacidad	75 cl
Temperatura de servicio	16-18 grados
¿Debe servirse decantado?	una hora antes de servir.
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica?	No
Ecológicos	No
¿Es un producto sin sulfitos?	No
Envejecimiento	Crianza
Tipo de crianza	meses en barricas de roble francés
nº de meses en barrica	16
Puntuación Parker	No
Puntuación Peñin	93
Nuestra puntuación	95
Puntuación media	94
Otras guías	No
Nombre del premio	No
Mono-Varietal	No
Porcentaje de Variedad	Cariñena 90%, Garnacha 10%.
Maridajes	Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pelo, Caza de pluma, Civet, Estofados, Quesos añejos, Quesos curados, Sólo
Gustos	Complejo y elegante, Muy intenso y envolvente, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión	En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo, Si tienes un compromiso