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Veuve Clicquot La Grande Dame 2004

Disponibilidad: En stock

109,00 €

Veuve Clicquot La Grande Dame 2004

Características

  • Gran Reserva. 72 meses en botella.
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 12,5

Puntuaciones

P 94
Puntuación Parker 94
94
Puntuación Enterwine 94
94
Puntuación media 94

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Detalles

Veuve Clicquot La Grande Dame 2004 es un champagne increíble que cumple todas sus promesas, los grandes entendidos tendrán presente la estructura compleja del 1998 pero esta añada de la Grande Dame Brut es más joven, pero increíblemente pura y fresca. Su cuidado ensamblaje procede de 8 Grands Crus de la Champagne, donde la variedad dominante, Pinot Noir, prácticamente toda de la Montagne de Reims, le aporta fuerza y estructura. Su finura, frescor y delicadeza viene dado por la variedad Chardonnay, procedente de los Crus más valorados de la Côte des Blancs. El champagne La Grande Dame de Veuve Clicquot pasa siempre, por un largo proceso de crianza y maduración, permaneciendo más de seis años en contacto con sus lías.

Información adicional

A la vista El color del champagne la Grande Dame Brut es luminoso y brillante, con matices dorados y reflejos ambars. Tiene gran cantidad de burbujas finas formando rosario y permaneciendo en una fina corona.
En nariz La primera impresión en nariz es de gran finura, mineral con un fondo de fruta de hueso e intensidad notable. Al estar en copa, nos van saliendo aromas más voluminosos y de crianza como notas a fina bollería, vainilla, crema de almendras hasta un punto de turrón y albaricoque, podríamos destacar un ligero recuerdo floral.
En boca Su ataque en boca es agradable con un paso por boca elegante, amplio, fresco y sedoso con un finísimo carbónico de textura aterciopelada. Tiene un final generoso con un post gusto largo.
Nuestra opinión personal Este champagne Veuve Clicquot Grande Dame, como su propio nombre indica, es una gran señora, majestuosa y elegante que nos despertará todas las papilas gustativas y sensoriales de nuestra boca. Estad preparados para sentir el bello erizado en algún momento de su degustación.
OTRAS AÑADAS N/D
Añada 2004
Tipo espumoso Brut
D.O. Champagne
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 9-11 grados
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Gran Reserva
Nº de meses en botella 72
Puntuación Parker 94
Puntuación Peñin No
Nuestra puntuación 94
Puntuación media 94
Otras guías 19/20 Bettane & Desseauve 98 pts. Gilbert & Gaillard 94 pts. Wine Entusiast 98 pts. Sydney Morning Herald 97 pts. Winepress.com.au
Nombre del premio No
Mono-Varietal No
Porcentaje de Variedad “Pinot Noir”: “Chardonnay”:
Maridajes Aperitivos, Arroces caldosos, Aves, Caviar, Foie, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Marisco crudo, Ostras, Quesos curados, Sólo
Gustos Burbuja fina y fresco, Complejo y elegante, Sedoso e intenso
Ocasión Cena a la luz de las velas, En una ocasión Especial, Si tienes un compromiso
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