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Vilarnau Brut Rosé Delicat Reserva

Disponibilidad: En stock

10,60 €
Certifcación ecológica

Vilarnau Brut Rosé Delicat Reserva

Características

  • Reserva. 15 meses en botella.
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 12

Puntuaciones

91
Puntuación Enterwine 91
91
Puntuación media 91

Disponibilidad: En stock

10,60 €
-+

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Detalles

La bodega Cavas Vilarnau nos presentan la nueva versión de su cava rosado, el cava Vilarnau Brut Rosé Delicat Reserva. Nombre nuevo, presentación nueva y coupage nuevo pero con la esencia del conocido trabajo de esta bodega del Penedès.

Este cava ecológico rosado nace del coupage de Garnacha y Pinot Noir, con un mayor predominio de la primera variedad de uva.

La vinificación de los vinos bases se realizan por separado según la variedad. Después de refrigerar las uvas seleccionadas durante unas horas, fermentan en depósitos de acero inoxidable. Una vez realizado el coupage, se embotella y realiza la segunda fermentación y la crianza con sus lías. El cava rosado Vilarnau Brut Rosé Delicat Reserva reposa en la botella un mínimo de 15 meses.

Un cava rosado del Penedès que marida con un amplio abanico de platos y postres cremosos y que disfrutaremos hasta el año 2022.

Información adicional

A la vista

El cava rosado Vilarnau Brut Rosé Delicat Reserva presenta un pálido color rosado, brillante y limpio.

En nariz

Elegantes y finos aromas. En este Vilarnau rosado destacan los recuerdos de frutas rojas maduras, fresas y frambuesas, que vienen acompañados de un intenso aroma floral y ligeros toques herbáceos. De fondo, en este cava rosado de Garnacha y Pinot Noir encontramos cremosos y recuerdos de levaduras.

En boca

Entrada agradable, con un paso fresco, cremoso y sabroso. Vuelve la fruta equilibrada con las notas de rosas y violetas, con frescos toques cítricos y las notas de la crianza. Buena acidez. Este cava rosado de Vilarnau del grupo González Byass nos deja un sabroso final afrutado, con un ligero amargor muy agradable.

Nuestra opinión personal

Un cava rosado delicado y sabroso para tener siempre a mano. Con el cava Vilarnau Brut Rosé Delicat Reserva disfrutaremos de cualquier momento, ya sea sólo, en un aperitivo o acompañando una agradable reunión familiar.

OTRAS AÑADAS No
Añada No
Tipo espumoso Brut rosado
D.O. Cava
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 6-8 grados
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Reserva
Nº de meses en botella 15
Puntuación Parker No
Puntuación Peñin No
Nuestra puntuación 91
Puntuación media 91
Otras guías No
Nombre del premio Mundus Vinis 2018: Medalla de Oro.
Mono-Varietal No
Porcentaje de Variedad Garnacha Tinta 85%, Pinot Noir 15%.
Maridajes Aperitivos, Arroces de pescado, Aves, Bacalao, Carnes blancas asadas, Carnes blancas con salsa, Chocolate, Cocina oriental, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Pastas con salsa de pescado de pescado, Patés, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Pollo estofado, Postres de crema, Postres de frutas, Postres de hojaldre, Sólo, Verduras rellenas de carne, Verduras rellenas de pescado, Verduras salseadas
Gustos Afrutado y fresco, Alegre y fresco, Burbuja fina y fresco, Cremoso y de burbuja fina, Seco y aromático
Ocasión Aperitivos, Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
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