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Viña Cubillo Crianza 2010

Disponibilidad: En stock

12,90 €

Viña Cubillo Crianza 2010

Características

  • Crianza. 36 meses en barricas de roble francés y americano
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 13,5

Puntuaciones

P 93
Puntuación Parker 93
91
Puntuación Enterwine 91
92
Puntuación media 92

Disponibilidad: En stock

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Detalles

Aún teniendo algo más de tres años de barrica, el vino Viña Cubillo es el vino más joven que elabora las Bodegas López Heredia – Viña Tondonia.

La añada 2010 fue calificada como Excelente en la DOC Rioja. Y para esta añada, el coupage escogido ha sido de un 65% de Tempranillo, un 25% de Garnacha y el resto de Mazuelo y Graciano.

La vendimia se realizó gradualmente según la maduración de cada viñedo. Después de una vinificación tradicional en depósitos de acero inoxidable, el vino tinto Viña Cubillo Crianza 2010 reposa durante 3 años en barricas con dos trasiegos anuales. Clarificado con clara de huevo natural, este vino tinto crianza se embotelló en Abril de 2017 y permaneció en la botella durante 24 meses antes de salir al mercado.

Clásica expresión de La Rioja, que necesita una aireación previa de unos 30 minutos, y que mejorará en botella hasta el año 2024.

Información adicional

A la vista

Este vino tinto Viña Cubillo presenta un intenso color cereza roja con bordes granatosos; un tinto crianza de Rioja que presenta una capa media y formación de finas lágrimas.

En nariz

De fresca expresión aromática con una elevada presencia de fruta madura roja y negra, con apuntes de confitura, matizada con sensaciones de especias dulzonas, recuerdos de cuero, cremosos torrefactos, sugerentes matices de tabaco habano y un marcado fondo de regaliz.

En boca

Sorprende la frescura de este vino de López de Heredia. A pesar de su larga crianza, su largo recorrido está marcado por esa frescura que le otorga una amable sensación de ligereza. Equilibrado y bien estructurado, de textura sedosa y con los tostados más presentes junto a los recuerdos vegetales y de tabaco. Sabrosos taninos y una buena acidez. Largo y persistente final.

Nuestra opinión personal

Un clásico vino de Rioja muy agradecido, fresco y amable. Viña Cubillo Crianza 2010 es una buena elección para tomar con unas tapas, embutidos ibéricos o un invernal cocido.

OTRAS AÑADAS

Viña Cubillo Crianza 2009:

91 puntos Enterwine. 92 puntos Parker.

Viña Cubillo Crianza 2008:

92 puntos Parker. 90 puntos Enterwine.

Viña Cubillo Crianza 2007:

91+ puntos Parker.

Añada 2010
Tipo de vino Tinto
D.O. Rioja
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
¿Debe servirse decantado? 30 minutos antes de servir.
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés y americano
nº de meses en barrica 36
Puntuación Parker 93
Puntuación Peñin No
Nuestra puntuación 91
Puntuación media 92
Otras guías Tim Atkin: 91 puntos.
Nombre del premio No
Mono-Varietal No
Porcentaje de Variedad Tempranillo 65%, Garnacha 25%, Mazuelo 5%, Graciano 5%.
Maridajes Arroces de carne, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Caza de pluma, Cocidos, Cordero a la parrilla, Embutidos, Jamón Ibérico de Bellota, Legumbres, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Quesos de oveja, Quesos semicurados, Sólo, Ternasco asado, Verduras salseadas
Gustos Ligero, fácil de beber, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar
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