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Viña Tondonia Blanco Gran Reserva 1996

Disponibilidad: Fuera de existencia

62,50 €

Viña Tondonia Blanco Gran Reserva 1996

Características

  • Gran Reserva. 120 meses en barricas de roble americano
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 12,5

Puntuaciones

P 95
Puntuación Parker 95
96
Puntuación Enterwine 96
96
Puntuación media 96

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Detalles

Nueva añada de uno de los vinos blancos más espectaculares que uno puede probar.  El vino López de Heredia Viña Tondonia Blanco Gran Reserva sólo se elabora en años excepcionales. Así, la añada 1995 no salió al mercado.

La añada 1996 fue calificada como Muy Buena por el Consejo Regulador de la DOC Rioja. Pero la Viura y la Malvasía utilizadas para la elaboración de este vino gran reserva blanco fueron de una extraordinaria calidad, con una gran capacidad de guarda. La vendimia se adelantó a la fecha normal de otros años.

Como es norma en la gran bodega R. López de Heredia-Viña Tondonia, la vinificación del vino Viña Tondonia Blanco Gran Reserva 1996 se realiza de forma tradicional. La fermentación se realiza con la uva despalillada y sin hollejos en pequeños tinos de roble. La segunda fermentación transcurre en barricas bordelesas. La larga crianza de diez años la realiza en barricas de roble americano con dos trasiegos anuales y, una vez finalizada, el vino es clarificado con claras de huevos frescos y embotellado sin filtrar donde permanecerá durante otros diez años. Presentado en la misma botella utilizada de siempre, con un largo corcho y lacrada.

De este Tondonia Blanco Gran Reserva sólo se han elaborado 6.451 botellas de 75 cl.

El extraordinario potencial y su elegancia le han valido para obtener, cada añada que sale al mercado, una alta puntuación Parker para el Viña Tondonia Blanco Gran Reserva.

A pesar de esta larga crianza, aún le quedan unos diez años más para envejecer en la botella.

Información adicional

A la vista Brillante amarillo dorado, más bien, oro viejo con reflejos de color ámbar. Limpio y glicérico. Y con una elegante lágrima de caída lenta.
En nariz

Aromáticamente, el vino blanco Rioja de Tondonia Gran Reserva se muestra sugerente y persistente. Buena intensidad, penetrante, con mucha fruta amarilla muy madura, destacando el membrillo y los dulces cítricos, que aparece acompañada de sutiles notas florales y envueltas en mieles. Intenso fondo de vainillas de las maderas de su larga crianza. El carácter varietal de cada uva en su justa proporción (Viura 90% y Malvasía 10%) se muestra en total equilibrio marcando, eso sí, su aportación. Muy elegante.

En boca

Elegante seducción desde su entrada; una entrada amplia y con mucho volumen que da paso a un persistente, muy fresco y suave recorrido, con la fruta en compota muy amielada entremezclada con las notas dulces y cremosas de las maderas. Textura untuosa y muy buena acidez que equilibra y alarga este vino blanco de Rioja Gran Reserva. Impresionante final muy largo y muy persistente dejando sensaciones cremosas.

Nuestra opinión personal

Un placer, sin más. Con su larga crianza, este Viña Tondonia Blanco Gran Reserva 1996 aún sorprendre por su gran frescura. Y lo que le queda.

OTRAS AÑADAS

Viña Tondonia Blanco Gran Reserva 1994:

96 puntos Parker

Añada 1996
Tipo de vino Blanco
D.O. Rioja
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 12-14 grados
¿Debe servirse decantado? 30 minutos antes de servir.
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Gran Reserva
Tipo de crianza meses en barricas de roble americano
nº de meses en barrica 120
Puntuación Parker 95
Puntuación Peñin No
Nuestra puntuación 96
Puntuación media 96
Otras guías No
Nombre del premio No
Mono-Varietal No
Porcentaje de Variedad Viura 90%, Malvasía 10%.
Maridajes Arroces caldosos, Aves, Bacalao, Boullabaise, Caldereta, Foie, Jamón Ibérico de Bellota, Marisco crudo, Marisco en salsa, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa
Gustos Complejo y elegante, Muy intenso y envolvente, Sabroso y con notas de barrica, Seco y con cuerpo
Ocasión Cena a la luz de las velas, En una ocasión Especial, Si tienes un compromiso
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