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Vivanco Crianza 2014

Disponibilidad: En stock

8,25 €

Vivanco Crianza 2014

Características

  • Crianza. 16 meses en barricas de roble francés y americano
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 13,5

Puntuaciones

90
Puntuación Enterwine 90
90
Puntuación media 90

Disponibilidad: En stock

8,25 €
-+

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Detalles

Para esta nueva añada 2014 del vino Vivanco Crianza, la bodega Vivanco ha incorporado pequeños porcentajes de Graciano y Maturana a la Tempranillo, variedad reina de la bodega y de la zona, de la DOC Rioja.

Después de una vendimia manual realizada a principios del mes de Octubre, las uvas descansan en cámaras de frío durante 36 horas. Después de una selección en mesa, el mosto resultante de un suave estrujado pasa a pequeños tinos de roble francés donde realizará las fermentaciones y la maceración con los hollejos, sin sobrepasar los 28ºC y con ligeros remontados. La crianza se desarrolla durante 16 meses en barricas de roble francés y americano. Una vez embotellado, el vino tinto Vivanco Crianza 2014 aún reposa en la botella un mínimo de 6 meses.

Un vino, también conocido como Vivanco Crianza Selección de Familia, que disfrutaremos hasta el año 2022.

Fruto de la gran relación de esta bodega riojana con el arte, la etiqueta del vino presenta una pintura de Joan Miró, Le Troubadour.

Información adicional

A la vista

Con ribetes violáceos que reflejan recuerdos de su juventud, este vino tinto de Rioja muestra un intenso y brillante color picota. El vino tinto Vivanco Crianza se presenta cubierto y forma una fina lágrima.

En nariz

Agradables aromas de buena intensidad, con una fruta roja madura presente desde el primer momento. Fresas y frambuesas frescas y jugosas que se entremezclan con los tostados, elegantes ahumados y las vainillas. Ligeros florales. De fondo, en este típico coupage de Rioja encontramos sutiles toques balsámicos y una marcada regalíz.

En boca

Paso amable, sabroso, rozando lo goloso. Devuelve lo percibido en la fase olfativa, perfectamente equilibrado, con una buena acidez y unos taninos integrados. Este tinto crianza de Vivanco muestra un buen final, con una buena perstistencia que deja un grato postgusto afrutado.

Nuestra opinión personal

Con el vino Vivanco Crianza 2014 disfrutaremos de una sabrosa expresión moderna, con una personalidad muy propia y que hará las delicias a todo el que lo pruebe.

OTRAS AÑADAS

Vivanco Crianza 2012:

 91 puntos Enterwine. Concours Mondial de Bruxelles 2016: Medalla de Oro.

Vivanco Crianza 2010:

91 puntos Peñín.

Añada 2014
Tipo de vino Tinto
D.O. Rioja
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
¿Debe servirse decantado? No
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés y americano
nº de meses en barrica 16
Puntuación Parker No
Puntuación Peñin No
Nuestra puntuación 90
Puntuación media 90
Otras guías No
Nombre del premio No
Mono-Varietal No
Porcentaje de Variedad Tempranillo 95%, Graciano 3%, Maturana 2%.
Maridajes Arroces de carne, Asados, Aves, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Cocidos, Cordero asado, Embutidos, Estofados, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Quesos curados, Quesos de oveja, Quesos de vaca, Risotto, Setas, Ternasco asado
Gustos Afrutado y fresco, Sabroso y con notas de barrica
Ocasión Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
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