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Volver 2014

Disponibilidad: En stock

9,30 €

Volver 2014

Características

  • Crianza. 15 meses en barricas de roble francés
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 15

Puntuaciones

P 92
Puntuación Parker 92
ñ 93
Puntuación Peñin 93
92
Puntuación Enterwine 92
92
Puntuación media 92

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Detalles

Las Bodegas Volver elaboran este vino tinto Volver de La Mancha a partir de viñas de Tempranillo plantadas el año 1957 en la Finca Los Juncares, una finca de suelos muy pobres y  muy arenosos con mezcla de arcilla roja. Los rendimientos de estas cepas son muy bajos.

La vendimia se realiza de forma manual seleccionando la uva en la misma planta. Vinificación tradicional. La fermentación maloláctica la realiza en barricas nuevas de roble francés donde reposará durante 15 meses. El vino se embotella sin filtrar.

Este vino tinto crianza Volver 2014 de Jorge Ordóñez lo podemos consumir ahora pero lo podremos disfrutar durante los próximos 6 años.

Información adicional

A la vista

 Vino tinto crianza de brillante color picota, muy oscuro, con bordes violáceos y capa media-alta. En copa, el tinto Volver forma finas lágrimas.

En nariz

Nos presenta mucha fruta roja en compota con toques de fruta negra fresca. Un amplio abanico de especiados se entremezclan con la fruta. A medida que este vino tinto de La Mancha se abre, van apareciendo los cremosos tostados y ahumados y mucho balsámico. De fondo permanecen los recuerdos a matorrales y bosque de secano. Una Tempranillo con una muy buena intensidad aromática.

En boca

Muy agradable. Con un paso fresco y sabroso, este tinto crianza de Bodegas Volver se muestra muy agradable y de carácter frutal. Los lácticos y los balsámicos continúan muy presentes. Estructurado, con los taninos agradables (quizá aún algo presentes) y con un final sabroso y una buena persistencia.

Nuestra opinión personal

El vino tinto Volver 2014 gustará y mucho. Un vino con carácter muy propio y, pese a su larga crianza, resulta fácil de beber.

OTRAS AÑADAS

Volver 2013:

90 puntos Peñín. 

Volver 2012:

92 puntos Peñín y 90 puntos Parker.

Volver 2011:

La Guía Peñín le otorgó 92 puntos y Robert Parker 91 puntos.

Añada 2014
Tipo de vino Tinto
D.O. La Mancha
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
¿Debe servirse decantado? 10 minutos antes de servir
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés
nº de meses en barrica 15
Puntuación Parker 92
Puntuación Peñin 93
Nuestra puntuación 92
Puntuación media 92
Otras guías No
Nombre del premio No
Mono-Varietal Tempranillo
Porcentaje de Variedad No
Maridajes Asados, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Caza de pelo, Caza de pluma, Cochinillo asado, Cocidos, Cordero asado, Estofados, Jamón Ibérico de Bellota, Pollo estofado, Quesos curados, Ternasco asado, Verduras, Verduras salseadas
Gustos Afrutado y fresco, Ligero, fácil de beber, Sabroso y con notas de barrica
Ocasión Barbacoa, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
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